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sonnenflocke

*keep calm and cook*

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Draußen im Grünen

Odyssee auf der Nordsee – 7 Tage Costa – Erster Akt

File 21.05.16, 18 49 26

Erster Akt: Die Anreise

Wir haben seit neuestem Kreuzfahrten für uns entdeckt. Ein Zufall spülte uns auf die MeinSchiff 3, mit der wir im Hochsommer zum Sonderpreis durchs Mittelmeer schipperten. Dass die Sache einen Haken hat Weiterlesen „Odyssee auf der Nordsee – 7 Tage Costa – Erster Akt“

Happy Birthday to…

… MEIN Schatz!

Ich wollte dir nur mal eben sagen,
dass du das Größte für mich bist!
(Sportfreunde Stiller– Ein Kompliment)

Weiterlesen „Happy Birthday to…“

FROHE OSTERN

Vielleicht ein bisschen spät, aber nicht zu spät wünsche ich allen: FROHE OSTERN! Weiterlesen „FROHE OSTERN“

Hauswand-Rezept-Rudelkochen

…eine Aktion der Küchenschlächter!

Weiterlesen „Hauswand-Rezept-Rudelkochen“

Grana Padano-Säckchen mit Lachsfilet auf Zucchinigemüse

DAS Gewinnerrezept von MEINEM Schatz!

Weiterlesen „Grana Padano-Säckchen mit Lachsfilet auf Zucchinigemüse“

Gefüllte Zucchiniröllchen mit Kräuter-Frischkäse auf Tabouleh-Salat, Oliven-Tapenade und Pesto

…frei nach Harald Wohlfahrt.

Weiterlesen „Gefüllte Zucchiniröllchen mit Kräuter-Frischkäse auf Tabouleh-Salat, Oliven-Tapenade und Pesto“

Lachspraline und Wildreis mit Safran-Champagner-Sauce

…frei nach Toni Mörwald.

Weiterlesen „Lachspraline und Wildreis mit Safran-Champagner-Sauce“

NACHT DER STERNE

Glitzer-Funkel… ein wirklich bezaubernder Abend im Berliner Palazzo – und wir waren dabei!!!

Bei ‚Palazzo‘ denkt man häufig an einen Zirkus für Erwachsene mit ein bisschen Essen nebenbei, was ganz zufällig von einem Sternekoch kommt. Dabei ist es so viel mehr, wie ich kürzlich erfahren durfte… Weiterlesen „NACHT DER STERNE“

Ein Traum in Rot(kohl)

In mir drin ist alles rot
Das Gegenteil von tot. Mein Herz
Es schlägt sich noch ganz gut 
(Silly)

Das wird eine Premiere! Weiterlesen „Ein Traum in Rot(kohl)“

Alles Käse..!

Hätte ich die Wahl zwischen Käse und Käse – ich würde Käse nehmen!

Ich liebe Käse! Dabei meine ich nicht die Standard-Supermarkt-Sorten wie Gouda, Edamer, Tilsiter(, Erdbeerkäse) usw., sondern eher ausgefallenere Sorten. Wichtig ist, dass der Käse im Geschmack kräftig-würzig ist – stinken darf er, muss er aber nicht. Weiterlesen „Alles Käse..!“

Smoothie „Sonnenflocke“

* mix a wish* – mein ERSTES Blog-Event!

Das ist echt fantastisch!!!
Ich stand heute in meiner Küche und stellte mir die Frage: ‚Was passiert wohl, wenn man alle herumliegenden Obst-und Gemüsereste zusammenwirft und mixt?‘. Noch kurz meinen Freund von der Idee überzeugt und gesagt getan, standen wir in der Küche… und mixten einfach alles zusammen. Dabei entstanden ist ein wahnsinnig leckerer (und dazu noch gesunder) Smoothie: Weiterlesen „Smoothie „Sonnenflocke““

Wenn ich eine Kuh wäre…

…wäre ich gern hässlich!

„Heute Abend gibt es Fleisch.
Steak, Schnitzel, Entrecôte
hauptsache das Tier ist tot!
Wurst, Kotelett, Nackenspeck
hauptsache das Tier kommt weg!
Das Leben ist nicht leicht –
doch heute Abend gibt es Fleisch!“
(Basta)

Schon gruselig, was einem so für Gedanken kommen wenn man über die Grüne Woche schlendert.
Weiterlesen „Wenn ich eine Kuh wäre…“

Wer war noch gleich dieser ‚San Daniele‘?

oder: Fischers Fritz fischt frischen Schinken..

Wenn man an einem Kochwettbewerb teilnimmt, stellt man schon mehr oder weniger den Anspruch an sich selbst zu gewinnen. Jedenfalls geht es mir so – die coole ‚Dabei-sein-ist-alles‘-Mentalität kann ich vermutlich nicht mal nach außen authentisch vortäuschen.
Aber alles auf Anfang…

Weiterlesen „Wer war noch gleich dieser ‚San Daniele‘?“

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